おもてなしにも！Oisixのミールキットで豪華ディナー

Oisixのミールキット(Kit Oisix)は、普段のちゃんとご飯にぴったりなものもたくさんあります。

その中でも、ついワインが欲しくなるようなメニューがあるのも魅力です。

メインになるお肉や、具だくさんのサラダなど、見た目も華やかなメニューがたくさん！

組み合わせれば、ディナーコースも簡単です。

なお、Oisixのミールキットを活用する方法については「オイシックスのミールキットを徹底レビュー～オシャレなおうちレストラン生活～」で紹介しているので、ぜひ見てみてくださいね！ 

Oisixのミールキットでディナー向きなメニュー

Oisixのミールキットは種類がたくさんありますが、その中でもワインにも合いそうなディナー系メニューが何種類かあります。

メインお肉料理

これは、通常の二品セットのミールキットとは違って、単品のミールキットで、お肉を中心としたメニューです。

付け合わせに野菜がたくさんあるケースも多いので、これにもう１～２品足すだけでディナーになります。

色も鮮やかな豪華サラダ

サラダKitとして、毎週三種類ほど発売されます。

その中の多くは、ワインにぴったりなメニューばかりです。

野菜だけでなく、お肉や魚もしっかり入るケースもあり、かなりお腹いっぱいになります。

ヘルシーに飲みたい方にはぴったりです。

サラダKitについては「オイシックス(Oisix)のサラダキットを紹介〜インスタ映えする豪華なサラダ〜」 でも詳しくご紹介しているので、気になる方はチェックしてみてくださいね。

フライパンのまま食卓へ～「なべおか」シリーズ

このシリーズは、「鍋Kit」の一種として出ていますが、鍋ではありません。

フライパンで焼いてそのまま食卓に出せるメニューなのですが、この中にワイン向きのメニューが数多く出ています。

熱々のまま食べられ、洗い物も少ないので、お昼にも便利なメニューです。

「なべおかKit」はオイシックス(Oisix)の「なべおかKit(鍋Kit)」で豪華ランチ でも詳しく紹介しています。参考にしてみてくださいね。

洋風ミールキット

普通のミールキットの中にも、ワイン向けのものはあります。

毎週発売があるわけではありませんが、見かけたら試しておきたいところです。

過去のケースだと、Dean & Delucaとのコラボメニューなど、お洒落なものも出ていました。

実際のメニューのご紹介

これまでに筆者が食べた中から、どんなメニューがあるのかを実際にご紹介しましょう。

豚のアリスタ

豚の塊肉を、フライパンで焦げ目をつけてから、ニンニクと一緒にオーブンで焼く料理です。

要は、ローストポークですね。

野菜も一緒にオーブンで焼くことで、メインと付け合わせが一気に仕上がります。

ニンニクのおかげで、塩だけで食べられる濃厚なお味に仕上がります。

少しコクのある白ワインなどと合わせるととても美味しいです。

燻製香る！焼きニシンのサラダ

サラダKitです。

ルッコラやベビーリーフの上に、焼いたニシンとポテトを置くだけのサラダです。

とても簡単なのですが、ニシンがにじみ出る脂と野菜で、濃厚な一品になります。

付属のドレッシングが燻製味で、大人の味に仕上がります。

赤ワインにも白ワインにも合いそうな、万能選手です。

酸味が決め手！キャラメリゼレモンチキン

「なべおか」メニューですが、これまでのダントツでヒット作だったのがこちら。

鶏肉とじゃがいもを蒸し焼きにした上に、キャラメリゼしたレモンを載せる料理です。

全部の行程を一つのフライパンでやるので、レモンや肉から出た脂などが入り交じって、ポテトや玉ねぎに出汁が絡み、何とも言えない複雑な味になります。

レモンの酸味が強いので、是非酸味に合う白ワインとどうぞ。

自宅で再現しようと思うほど美味しいです。

DEAN & DELUCA特製ミラネーゼ

DEAN & DELUCA監修のメニューです。

鶏肉に衣をつけて揚げ焼きにして、電子レンジでトマトソースを作れば完成です！

鶏は胸肉ですが、揚げ焼きにしているので濃厚なお味。

副菜はグリーンミネストローネ。

ジャガイモ、玉ねぎ、ねぎ、スナップえんどう、小松菜を切り、炒めた後で煮ます。

さすがDean & Deluca、レストランのような複雑なお味がします。

もちろん、ワインにもぴったりです！

Oisixのミールキットを組み合わせるとコースディナーにも

例えば、サラダのキットと、お肉のキットを組み合わせるなどすると、あっと言う間に前菜とメインになります。

フランスパンでもつければ、ちょっとしたディナーです。

実際にやってみた例でご紹介します。

キャラメリゼとカボッコリーサラダ

「鍋おか」のヒット作「キャラメリゼ」と、サラダKitの「ハーブ香る！晩柑とかぼっコリーのサラダ」を組み合わせてコースディナーを作ってみました！

キャラメリゼは、玉ねぎが甘いのでレモンの酸っぱさと良いバランスです。

蒸し焼きにした鳥の旨味が玉ねぎに染み込んでいて幸せ。肉汁が玉ねぎや芋にしっかり絡んでいます。

レモンを口にすると、地中海のイメージ。気分はイタリアのカプリ島。

お肉だけだと、お肉の濃厚な旨味を感じますが、レモンと一緒に食べると途端に爽やかな風味が口の中に広がります。

かぼっこリーは味が強くなく、食感がシャキシャキしています。

ディルの香りと柑橘の爽やかなお味が特徴です。甘酸っぱくって良い感じに熟していて美味しい。

甘みと酸味のバランスがよい感じ。

熟した甘みが濃縮している。とにかく、このミカンうまい！　という感じでした。

どちらも、ロゼシャンパンにぴったりで、満足度の高いディナーコースになりました。

まとめ

Oisixのミールキットは、時短のものなど、日常に使うイメージがあるかもしれませんが、それだけでは、ありません。

組み合わせ次第では、高級ミールキットに匹敵する豪華ディナーにすることも可能です。

使いこなしの幅を是非広げてみてください！